Brokkolie-Lachs-Quiche
Den Ofen auf 180° vorheizen und dann ca. 10-20 min backen auf mittlerer Schiene. Wenn die Ränder braun werden ist sie fertig! Etwas Dill darüber geben schmeckt auch gut.
1 1/2 Pkt TK-Lachsfilet | antauen lassen, nicht auftauen -sonst läßt es sich schlecht schneiden | |
1 Brokkolie | in Röschen zerteilen und bisfest garen | |
1 Pizzateig frisch | selbstgemacht mit Hefe odervon Aldi ;-) auf dem Backblech ausrollen und mit dem gegarten Brokkolie und dem in dünne scheiben geschnittenen Lachs belegen | |
3 Eier | mit | |
1 Tüte Fix für Lachssahnesauce | und | |
1 Becher oder Pkt. Sahne (für Lowfat30 statt dessen 1 Pkt Kondensmilch 4%) | verquirlen oder im Mixfix schütteln und über dem belegten Teig verteilen |
Den Ofen auf 180° vorheizen und dann ca. 10-20 min backen auf mittlerer Schiene. Wenn die Ränder braun werden ist sie fertig! Etwas Dill darüber geben schmeckt auch gut.